Cucina italiana, piatti toscani e specialità di carne a Firenze
Per un'esperienza unica in un ambiente elegante, dove poter gustare le nostre prelibatezze e ammirare gli splendidi affreschi del 1800.
PIATTI TOSCANI E
Della cucina regionale italiana
Il Ristorante dei Rossi è famoso per i suoi piatti tipici toscani e della cucina regionale italiana rivisitati, che esaltano la tradizione culinaria del territorio con ingredienti di alta qualità e di provenienza locale. Il menù comprende una vasta scelta di antipasti, tra cui la bruschetta, il crostone toscano, i formaggi, le tartare e il carpaccio, ma la vera specialità della casa è il tagliere misto "Dei Rossi", una selezione di prelibatezze per gustare i sapori autentici della cucina toscana.
Per i primi piatti, la pasta fresca è la protagonista, con proposte come le pappardelle, i tagliolini e gli spaghetti al ragù di vitella o al ragù di cinghiale. Non mancano inoltre proposte di pesce o il tartufo. Da non perdere anche i risotti, preparati con ingredienti di stagione e di qualità.
LE NOSTRE
Specialità di carne
Le specialità di carne sono il fiore all'occhiello del Ristorante dei Rossi, che propone una selezione di tagli di carne di altissima qualità. Principalmente il ristorante offre 6 tagli di carne: la Scottona europea, la Chianina IGP, il Black Angus, il Sashi finlandese, il Wagyu Australia e il Wagyu giapponese. Gli appassionati di carne non possono perdere i piatti proposti, tra cui la celebre bistecca fiorentina con i tagli appena elencati oppure anche altro, come il filetto al pepe verde o l'ossobuco alla fiorentina.
Le specialità di carne sono presenti anche negli antipasti, come ad esempio la tartare di manzo o il crostone toscano, pane tostato con patè di fegatini di pollo. Il Ristorante dei Rossi è il luogo ideale per gli amanti della carne, che potranno gustare piatti unici e di altissima qualità.
AMPIA SCELTA DI
Vini, champagne e birre
Il Ristorante dei Rossi è rinomato anche per la sua ampia scelta di vini, champagne e birre, che accompagnano alla perfezione i piatti proposti. La cantina dei vini del ristorante propone una vasta selezione di etichette, tra cui vini rossi, bianchi e rosati, provenienti dalle migliori cantine italiane e internazionali.
Per gli amanti dello champagne, il ristorante lo propone come anche numerose birre provenienti da diverse parti del mondo. Il personale del ristorante è sempre disponibile a consigliare il vino, lo champagne o la birra più adatti al piatto scelto, per garantire un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Riserva un tavolo al Ristorante dei Rossi
Vieni a vivere un'esperienza unica in un ristorante elegante nel cuore di Firenze, dove potrai gustare i piatti della tradizione toscana e le nostre specialità di carne. Chiamaci per prenotare il tuo tavolo e assicurarti un'esperienza culinaria da sogno.
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DOVE SIAMO
Piazza dei Rossi, 1 - 50125 Firenze (FI)
P.I. 07271350485
ORARI DI APERTURA
- Lun - Dom
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